~初心者でもプロの味!食卓が変わるバズレシピの世界~
1. りゅうじさんとは?家庭料理を変える革命児
「バズレシピ」でおなじみのりゅうじさんは、料理研究家としてYouTubeやSNSで大人気のクリエイターです。
彼の魅力は何といっても、簡単・安い・美味しいの三拍子が揃ったレシピを発信しているところ。
特別な道具や高級食材は不要で、豚こま肉や鶏むね肉などの身近な食材で、まるでお店のような味が再現できるのです。
初心者でも失敗しにくいように、手順を一つずつ丁寧に解説してくれるのも魅力の一つ。
「料理をもっと気軽に楽しんでほしい」そんな想いが、りゅうじさんの動画や言葉からはいつも伝わってきます。
2. りゅうじさんレシピのここがすごい!
■ 経済的で無駄がない
スーパーで手に入りやすい食材を使い、余りがちな調味料も無駄なく活用。家計に優しいのに、満足感たっぷりの味わいが楽しめます。
■ 失敗しない工夫がたくさん
「ここで火を止めてください」「このタイミングで味を見て」など、動画やレシピに初心者がつまずきやすいポイントをしっかりカバー。
だから、私のような料理初心者でも安心して挑戦できました。
■ 本格的な味わいを自宅で
にんにくや生姜、味の素などの調味料使いが絶妙で、家庭料理でも「お店の味」を再現できるのがすごいところ。
3. 私がりゅうじさんにハマった理由
正直、私は冷蔵庫にあるものでパパッと作るのが苦手で、以前はクックパッドを見て適当に作って失敗することも多かったんです。
でも、りゅうじさんの動画に出会ってからは、必要な材料をきちんと揃えて作るスタイルに変わり、
結果的に無駄な買い物が減って食費も節約できています。
今では、我が家の食卓のほとんどがりゅうじさんレシピ!
妻も「これ美味しい!」と喜んでくれて、料理をする時間が楽しくなりました。
4. りゅうじさんおすすめレシピ(私の鉄板メニュー)
✅ 肉じゃが
生姜の風味が効いた、りゅうじさん流の肉じゃが。普通の肉じゃがとは一味違うコクがあって、ご飯が止まりません。
✅ チキン南蛮
家庭料理では意外と作らない一品ですが、これを出すと「お店みたい!」と喜ばれる勝負メニューです。
✅ その他のリピートメニュー
- バンバンジー
- 白だしで作るだし巻き卵
- 赤ワインで作るハヤシライス
- 麻婆カレーや青汁カレーなどアレンジ系カレー
- 生姜焼き
どれも失敗なしで作れて、食べる相手の「美味しい!」の笑顔がもらえるのが嬉しいんです。
ちなみに、最近は離乳食レシピも出してくれていて、大人も美味しく食べられる工夫がされているのがすごいところ。
「子供が食べてくれなくても捨てないで済む」という視点に、りゅうじさんの優しさとプロ意識を感じます。
5. まとめ:りゅうじさんのレシピで、毎日のご飯がもっと楽しくなる
りゅうじさんのレシピは、ただの「時短・簡単」ではありません。
初心者でも作れる工夫+家庭の味を超える美味しさ+食材の無駄を出さない優しさが詰まっています。
私の家庭でも、りゅうじさんのレシピは欠かせない存在で、食卓がより豊かになったと感じています。
もし「料理は苦手」「マンネリ化してきた」と感じている方は、ぜひ一度、りゅうじさんのレシピを試してみてください!
きっと「自分にも作れる!」という自信がつき、家族の笑顔も増えるはずです。
りゅうじさんのレシピ本もおすすめなので、リンクを貼っておきます。